|
«Κρυφοί δολοφόνοι» η ζάχαρη και το αλάτι |
|
|
|
|
Written by Πάμπου Βάσιλα
|
|
Wednesday, 12 November 2003 |
|
Τι μας προειδοποιούν οι επιστήμονες Με ωρολογιακή βόμβα παρομοιάζουν την παιδική παχυσαρκία επιστήμονες στη Βρετανία και προειδοποιούν ότι, υπερβολικές ποσότητες αλατιού και ζάχαρης συμβάλλουν στην εκδήλωση πολύ σοβαρών ασθενειών. Οι Βρετανοί επιστήμονες χαρακτηρίζουν τη ζάχαρη και το αλάτι «κρυφούς δολοφόνους» και επισημαίνουν ότι η κατάχρησή τους στην παιδική ηλικία «τιμωρείται» με καρδιακές παθήσεις, εγκεφαλικά επεισόδια, διαβήτη και άλλες σοβαρές ασθένειες σε μεγαλύτερες ηλικίες.
Όπως μετέδωσε ψες το «Σίγμα», με τις απόψεις των Βρετανών επιστημόνων συμφωνούν και οι Κύπριοι γιατροί. Σε δηλώσεις της στο κανάλι η Παιδίατρος Βάσω Παπαβασιλείου τόνισε ότι οι κακές διατροφικές συνήθειες στην παιδική ηλικία προδικάζουν ενήλικες παχύσαρκους και ενήλικες με μικρότερο προσδόκιμο ζωής και πρόωρη γήρανση.
Η κλινική διαιτολόγος Ελίζα Μαρκίδου ανέφερε ότι, τα παιδιά που καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες ζάχαρης και αλατιού έχουν αυξημένες πιθανότητες να εμφανίσουν υπέρταση και διαβήτη σε μεγαλύτερες ηλικίες. Ασθένειες που μειώνουν το όριο και την ποιότητα ζωής του ανθρώπου.
Σημειώνεται ότι στην Αγγλία 35 χιλιάδες άνθρωποι χάνουν κάθε χρόνο τη ζωή τους, για αιτίες που αποδίδονται στην υπερβολική κατανάλωση αλατιού. Οι γιατροί συστήνουν εκτός από τη μείωση της κατανάλωσης ζάχαρης και αλατιού και την άσκηση, η οποία υποβοηθά σημαντικά στη διατήρηση της καλής υγείας. |